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Aug
30
爽呼呼花甲米线奇味不难做 开店就疯赚没那么多说道
原 创:admin

爽呼呼花甲米线奇味不难做 开店就疯赚没那么多说道

 

花甲米线是重庆火锅米线延伸而快速发展的又一大火爆小吃。近年来炙热烤人,不少反应灵敏的投资经营者很快赚到了一桶又一桶金。行业的技术培训和加盟也都使尽了浑身招数,框框套套犹如迷宫,非常邪乎。其实,源发地品牌爽呼呼花甲米线(原土家酱米线,久吃花甲米线)直言不讳地告诉大家,开花甲米线店是很赚钱,但是没有那么多的说道。

 

一,花甲米线为何那么走红?

花甲米线形式新颖,消费大众化。对于火锅,大家不陌生,而且是非常喜欢,米线米粉也是常用食品。可有些陌生的是花甲。尤其是内地很多地方,根本就不常见。做的不好又怪难吃的。将花甲采用特殊的工艺加工,和米线搭配,浇上爽歪歪秘制老油,那真是一碗难得的美味花甲米线。

 

花甲富含脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一道低热能、高蛋白的菜品。已经被越来越多的消费者所认识和接受。对高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。在几千年前就有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。所以爽呼呼花甲米线的推出,立即受到了广大消费者的亲昵,特别是年轻人接受更快,吃得更疯狂。

二,爽呼呼花甲米线怎样炼成?

目前市场上的花甲米线在做法上,食材的搭配比例,配型,调味等几乎都是千篇一律,同质化的食品几乎和重庆小面局面没有什么两样。培训,加盟,开店等逐渐白热化,激烈的竞争已经显示不出什么优劣之势。偏偏有兴鑫美食坊的爽呼呼花甲米线不信邪,从全国头一家培训发展到如今,紧握爽歪歪秘制老油这个秘密武器,不断研究,提升和完善,因此而做出的爽呼呼花甲米线色泽亮丽;多种味型分别适应东南西北等各式消费人群试验;入口鲜香饱满,口鼻生香悠长,胃肠翻滚舒畅,吃一次就会成为常客,一天不吃心发慌。再加上有鱿鱼,小酥肉,酱排骨,小龙虾,鸡蛋皮等配伍,小菜有豆芽,海带,腐竹,不耳香菇,白菜,黄瓜等,荤素垫底,鲜香可口,美味健身。可谓花甲米线中的一枝独秀艳八方,方方都是春满园。

 

三,爽歪歪秘制老油一勺搞定百味

300年祖传下来的“一罐麻椒”,“板栗油辣壳”,公丁香,黄栀子,肉豆蔻,千里香,川桔皮等秘制而成的爽歪歪秘制老油。汇聚十味飘香王,味道奇绝,浓郁奇香,奇香招客,口碑神传,一勺搞定百味,样样菜品成山珍。

四,六大口味数十品种众味不难调

酸辣,双椒,香辣,麻辣,原味,茄味等六大风味,可以做出爽呼呼香辣花甲,香辣牛肉花甲,麻辣牛筋花甲,猪肝三鲜花甲,飘香酥肉花甲,茄味鱿鱼花甲,酸辣丸子花甲,双椒肥肠花甲等等数十个品种。仅仅是一勺爽呼呼秘制老油贯穿六大味型的科学灵活运用而成,容易操作,轻松自如。

五,一斤花甲数倍的利润回报丰厚

市场上的花甲一般都在4-6元一斤,进货也有说道,选择大小合适的花甲,一斤做5-6碗,加上米线,小菜,调味料等综合成本不过3元,至少卖价在12元以上;加牛肉,排骨等的花甲米线市场价15-18元,利润都在百分之300以上。

六,大店小店档口小吃车样样适合

爽呼呼花甲米线因其口味独特,成本低廉,做法简单等出众超群的特色,开店无须大的投入,也不需要加盟费,3000多元学绝活,几万元搞定一个店。微信小吃店,档口,小吃车都是经营的好地方。也可在现有的面馆,米粉店,小吃店,早餐店等就地取材,做上爽呼呼花甲米线,每天迎来数千的财富。

 

 

标签:

蕲春兴鑫食品技术推广部

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