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Apr
25
人人都可搞定的四款速成早餐饼 早餐培训师称有潜力
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【摘要】小吃知识《人人都可搞定的四款速成早餐饼 早餐培训师称有潜力》由兴鑫美食坊为您提供。希望《人人都可搞定的四款速成早餐饼 早餐培训师称有潜力》能对您了解小吃技术有所帮助

    人人都可搞定的款速成早餐饼 早餐培训师称有潜力

     早餐怎么吃最有美味也最有营养?这一直是早餐经营者的心头大病。笔者现在就为大家推荐四款速成早餐饼,有兴趣的朋友只要花上几分钟,就能在家把早餐吃出健康、吃出美味,而且早餐培训师称为这新花样很有营养

   

1,茴香鸡蛋饼

主料:面粉200克,鸡蛋2个,茴香叶60克。

调料:食盐3克,千味宝5克,味精2克,鸡精3克,白糖3克,料酒3克,水适量。

做法:先将面粉和鸡蛋加水搅拌均匀,放入调料;将洗净的茴香叶再放入面糊中,粘上粉糊后,直接入锅煎炸;待泡大,酥黄和香气扑鼻后起锅食用。

这块速成早餐饼花样新颖,市场少有,就连早餐培训学校都没有,很有前景的。

  

   2,菠菜春饼

   食材面粉300克,清水:适量菠菜一把鸡蛋两个

   步骤

   一是面粉加适量清水和成一个个小面团

  二是取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼

   三是取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟

  四是菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

   五是煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦

   需要注意的是:两个面团放在一起的时候记得是贴在涂油面;面饼叠放的时候记得用些面粉哦,不然会粘在一起;菠菜换成韭菜也是可以的。

    3,土豆丝千味蛋饼

    主要食材:土豆2个,鸡蛋3个,菠菜5颗,火腿1根,蔬菜什锦适量,胡椒粉3克。盐巴2克,千味宝3克。

   步骤是:先土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒盐、胡椒,千味宝等搅拌均匀;

   二是热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

   三是火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

   四是用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

   五是盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。

   特别提醒的是:因菠菜含草酸较多,不利吸收钙、铁,烹制前先用开水焯一下。

花上几分钟,用心为自己和家人做一顿美味的煎饼早餐,你的生活会更加美好!

    

   4,特色早餐煎饼果子

    这块早餐饼在早餐培训学校比较多,看上做法和口味是千差万别的,笔者推荐的这块是用了兴鑫美食坊的奇特调味品千味宝,那效果就显然不一样了。

主要食材高筋面粉:150克玉米粉:50克油条:2根鸡蛋:2个,盐巴3口味,千味宝5克,小葱:2棵,

豆瓣酱适量

   步骤是:面粉和玉米面混合均匀,加冷水,调成面糊;把面糊倒入热油锅,均匀摊开,形成一张饼的大小,火候保持在中小火,煎3分钟左右鸡蛋摊在面饼上,用平底勺弄均匀,大概1分钟后撒些葱,关火;把做好的饼翻面,涂上豆瓣酱,把油条摆放在上面;油条卷起来,就成了。

    朋友们可以试试看,这几款早餐饼味道和营养真的不错的哟。

 

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