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Jul
11
重庆小面培训哪家靠谱 两招绝活猛降开面馆的成本
原 创:admin

      
          重庆小面培训哪家靠谱 两招绝活猛降开面馆的成本

 

开面馆的成本高低直接决定着一个面馆生死存亡的命运。有的面馆生意表面上看红红火火,客来人往,好像生意不错,赚了不少钱似的,但实际上那只落得个徒有虚名。因为加盟费,房租,原材料,人工,调味品等等成本太高了。各地都有不少面馆老板说还不如打工强。这是为什么?笔者从300多家这样的面馆实地调查发现,都是因为技术不过硬,尤其是那些重庆小面馆,开店之前没有深入地研究重庆小面培训哪家靠谱的问题?

 

第一招:“两酱两汤一油”定乾坤

笔者从中国的五大名面,再到重庆小面的几百个品牌中发现,部分面馆都有自己研究的调味秘方,所谓一个师傅一个方,就看谁是顶用方。那些靠模仿的口味,面食技术同质化的,加上自己又无力提升,开发新技术,靠华丽的*装,富有吸引力的广告只能一时兴旺。业内人士都知道,一直受到消费者和投资者认肯定的重庆特色小面——八碗香果面,它就有自己的看家本领。

据《央广网》报道,“三把神器共同发力,重庆小面加盟这样做太吓人了”写的就是兴鑫美食坊的八碗香果面,其秘方“两酱两汤一油”做出的面美味超群,新研究的绝活“秘香包”投放市场,不但让面馆美味大增,更是解决了无本无店人的困难,演绎了坐在家里赚钱,流动经营也能赚大钱的财富神话。“两酱两汤一油”就是再高的价格都买不到,因为那是八碗香果面的秘方,调味特好吃,比有些小面的调味品成本低了多半。为此开面馆的成本就大降低不少。这是一招狠棋。

第二招:“三三四定律”大显身手

 

重庆小面培训哪家靠谱?有比较才显示优势,《新蓝网》消息,货比三家投资者多方考察终究回头学八碗香果面。兴鑫美食坊天天都是门庭若市的学员,他们不但来自全国各地,还有来自韩国,意大利,法国,美国等地的考察者。多数人免费品尝后都爽快地交了学费。如遇到极个别的考察者犹豫不决,拿不定主意时,兴鑫美食坊师傅们就会建议到其它地方多考察,比较后再做决定。结果考察者还是觉得八碗香果面不但味好,而且食材“三三四”配方的确有潜力可挖,高价位的牛肉,排骨等直接降低一半。开面馆的成本又得到有效控制,增大了利润空间。

   2015年,《中国日报网》题目“重庆小面培训哪家靠谱?八碗香果面美味中坚”,指出“两酱两汤一油”成定海神针,不少先行者已经学这个秘方大赚了一笔。《今日头条》也大半篇幅推荐了“开面馆的利润翻番,揭开三三四定律的谜底”,立即引起了读者的热议。笔者相信,今后会有更多这样的好技术推出,让面馆稳定健康地发展。  

 

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蕲春兴鑫食品技术推广部

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