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奇味串串香引领特色餐饮新时尚

    “奇味串串香”,也就是我们所说的“火锅”,“麻辣烫”。它以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国各地,可以说只要有人的地方就有串串香,麻辣烫的存在。生意火爆无比,特别是发源地重庆,四川的食客冷天要吃,大热天赤脖流汗更要吃,热闹非凡。店主老板那是日进斗金,无不欢心鼓舞。 
    面对这种情况,湖北兴鑫食品技术推广部精心研发出了“奇味串串香”“麻辣烫”。即熬制出特种“奇香底料”,食用时,不需要熬制更多更复杂的原料,直接用底料兑制成汤,速度快,成本低,而且和传统做法相比,保持了食物的自然色泽,口感又十分宜人,麻辣而不燥,辣嘴不辣心,鲜香而不腻,久吃而不厌。还有一个独到之处,那就是口味比较多,除麻辣味外,还有清爽味、酱香味、酒香味,鱼香味等,满足了不同食客的需求。 
    这种创新颠覆了传统串串香的概念,使串串香,麻辣烫,火锅更加增添了魅力,所有吃过的顾客都赞不绝口,就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨:“辣乎乎,血沸中肠,麻丝丝,筋骨舒畅,飘飘然,如履仙乡,乐呵呵,似纳风凉。” 
    绝佳口味也使经营者尝到了甜头。河南南阳的周军是2009年7月开始经营“奇味串串香”项目的,半年下来赚了8万块钱。面对笔者的惊讶表情,他详细算了一笔账:“每天营业8小时就可销售3000串,平均每串按0.25元计,按最低利润50%来算,月利至少就在一万元以上。” 
    另外,笔者还了解到,久吃串串香并不是连锁加盟项目,而属于小吃技术培训项目。学员可到培训部实际品尝口味后,再决定是非参与培训。整个项目投资成本低,基本设施购置和技术培训费用加起来在5000元左右,而且经营方式多样,既可以开店、排档、摆摊,也可以用流动小吃车。此外,该技术还可以做火锅,十分适合创业者从事。据四宝粉美食佳技术推广部的统计数据显示,仅2010年元月份就有全国各地的3000多人到该部学习久吃串串香技术。 
    奇味串串香作为串串香中的王者,必将在小吃领域写就辉煌灿烂的篇章。 
    看似普通的串串香,麻辣烫,却是完全超越你想象的口味!味道浓香弥久、清爽可口。那香味仿佛直入骨髓,让人产生那种爽到骨子里的感觉。

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    “奇味串串香”,也就是我们所说的“火锅”,“麻辣烫”。它以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国各地,可以说只要有人的地方就有串串香,麻辣烫的存在。生意火爆无比,特别是发源地重庆,四川的食客冷天要吃,大热天赤脖流汗更要吃,热闹非凡。店主老板那是日进斗金,无不欢心鼓舞。 
    面对这种情况,湖北兴鑫食品技术推广部精心研发出了“奇味串串香”“麻辣烫”。即熬制出特种“奇香底料”,食用时,不需要熬制更多更复杂的原料,直接用底料兑制成汤,速度快,成本低,而且和传统做法相比,保持了食物的自然色泽,口感又十分宜人,麻辣而不燥,辣嘴不辣心,鲜香而不腻,久吃而不厌。还有一个独到之处,那就是口味比较多,除麻辣味外,还有清爽味、酱香味、酒香味,鱼香味等,满足了不同食客的需求。 
    这种创新颠覆了传统串串香的概念,使串串香,麻辣烫,火锅更加增添了魅力,所有吃过的顾客都赞不绝口,就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨:“辣乎乎,血沸中肠,麻丝丝,筋骨舒畅,飘飘然,如履仙乡,乐呵呵,似纳风凉。” 
    绝佳口味也使经营者尝到了甜头。河南南阳的周军是2009年7月开始经营“奇味串串香”项目的,半年下来赚了8万块钱。面对笔者的惊讶表情,他详细算了一笔账:“每天营业8小时就可销售3000串,平均每串按0.25元计,按最低利润50%来算,月利至少就在一万元以上。” 
    另外,笔者还了解到,久吃串串香并不是连锁加盟项目,而属于小吃技术培训项目。学员可到培训部实际品尝口味后,再决定是非参与培训。整个项目投资成本低,基本设施购置和技术培训费用加起来在5000元左右,而且经营方式多样,既可以开店、排档、摆摊,也可以用流动小吃车。此外,该技术还可以做火锅,十分适合创业者从事。据四宝粉美食佳技术推广部的统计数据显示,仅2010年元月份就有全国各地的3000多人到该部学习久吃串串香技术。 
    奇味串串香作为串串香中的王者,必将在小吃领域写就辉煌灿烂的篇章。 
    看似普通的串串香,麻辣烫,却是完全超越你想象的口味!味道浓香弥久、清爽可口。那香味仿佛直入骨髓,让人产生那种爽到骨子里的感觉。

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