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醉天仙泡菜面馆
醉天仙泡菜坛
      三大绝招 三重商机 征服胃口十三亿
      泡菜,自古以来都是作为一种佐料小菜食用,很少登上大雅之堂。中式泡菜是这样,即使是韩式泡菜也不过是“显流”一阵风;面条,作为一种大众化食品,可作不同档次的美味食品。用“醉天仙泡菜”做成的“醉天仙泡菜面条”更是美食一绝。
      惊天发现,中韩结合创造泡菜奇迹!
      江西省九江兴鑫食品技术培训部的操作间里,随时都可以看到一排排各种各样的泡菜坛子。泡萝卜、白菜、青菜、泡椒、菜心、凤爪等,每天各地来此学习技术的人都要吃上这些泡菜,而且经常有学员说:“你们的小吃好吃,而且泡菜也好吃,只要有泡菜,就连一碗普通的大米饭也显得特别香。”八、九年来,由于经常能听到这样的赞美,师傅们也都不觉新鲜和自荣。可就在2008年元宵节这天,一个神奇的故事发生了。
      这天上午,重庆奉节张春喜女士来到九江兴鑫食品技术培训部,由于日夜坐车辛劳,加上有晕车的习惯,从旅途到培训部一直都是呕吐不止,脸青面黑,茶不香饭不思,根本谈不上品尝学习,师傅们安排她休息半天后只尝了一口面条,又呕吐起来。她为了找一个隐蔽处吐出来,无意窜到了操作间,忙乱之中打翻了一个泡菜坛,霎时被那酸香扑鼻,从未闻过的泡菜香味立即止住了翻胃,渐渐爽心悦目起来,全身精力也慢慢地好起来。她顺手拿起一块泡菜吃起来,竟然既不翻胃又感到神清气畅。师傅们见状,鼓励他再吃一点,不到10分钟,她就感到饥饿想吃东西了。师傅们给他做的三种“八碗香果面”样品他一口气吃完了。她说:“我从小都不想坐车,每次坐车都要小死一回。而且每次晕车都要休息一天才能慢慢恢复。这次很快都好起来,主要是你们的泡菜有一股我从未闻过的香味,吃到的口感,真是胜过药物。我有个请求,你们能不能把泡菜技术教给我……”
      在场的山东学员、河南学员、天津学员、湖南学员、四川学员等10多个省市的来人都围扰来,慢慢喝起了泡菜水,尝起了泡菜,越偿越感到与众不同。四川学员张欣说:“我家世世代代都会泡菜,和你们相比起来真有蛮大的差距哩。”这动人的一幕被培训部万经理、陈经理等看在眼里,他们随即报告给湖北总部。总部冯兴才灵机一动,凭着他多年经营的灵感,觉得大商机来了。紧接着火速赶到九江培训部,召集当天在场的师傅和学员们进行探讨发掘……
      结果是十八个省的学员代表东西南北不同地方口味,一致认定这种泡菜有奇味奇香,大有开发价值。全体师傅们个个都能回忆起几年来各地学员赞美此泡菜的动人情景。激烈的讨论久久不停。深究其原因,这种泡菜出自师傅黄晓燕之手。自小她就跟母亲学会了这门看家技术,尽管她那个村子几百户人家都会做泡菜,但就是原料再好泡出的菜都比不上黄家泡菜。冯总当场宣布对外暂时封闭这门技术,由项目部经理黄晓燕牵头,组织开发小组再回重庆老家挖掘原始技术。老冯考虑到要开发泡菜必须比别人技高一筹,中外绝技结合,把小菜做成大菜,佐菜作成主菜,真正让它登上大雅之堂,跨出国门,造福13亿中国人,甚至世界人民。于是授意他们四处考察有名的特色泡菜,结果在长江三峡神女故地又发现了一种神仙泡菜。这种泡菜不但川味十足,而且回味悠长,超凡脱俗。就这样短短55天,国内有名的五大泡菜被开发,取其之长,总结出一套简单易做的工艺技术。为了让技术不被任何单位和个人假冒,开发组又将泡菜之精华取名为“仙香水”保留防伪。
      通过几个月的开发、运作,这种人间美味泡菜打造成功了,取名为“醉天仙泡菜”,于2008年5月正式对外推广。
      三绝三机,“醉天仙泡菜面馆”商机无限!
      醉天仙泡菜主以川式口味为主,结合国内各大泡菜口味和韩式风味制作的泡菜主要有三大绝招:一是改变传统泡菜“只泡素菜不泡荤菜”的习惯为荤素都泡。不论是萝卜、白菜、青豆、菜心、菜苔、蒜头还是鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肉、鸭掌、鸭脖子及猪、牛、羊等各种食物都能泡,而且风味更绝,色泽亮丽、五颜六色、人见人爱,这就使小菜变成了大菜,佐菜登上了大堂酒席,称之一绝;二是改变传统泡菜泡制时间久,维生素流失,口味太酸部分人不适应等蔽病,将单一酸香变为清香、椒香、肉香、果香、甜香、酒香、酱香等。个个显奇味奇香,具有开胃增食、滋补气血,清热解渴,润肺补肾、提神明目、生津化痰等功效,适合南北方各地人们的口味,可称之为无人不爱、无人不吃;三是此泡菜能炒、炸、蒸、煮、炖、凉拌等做法各异,做出的酸菜鱼、酸萝卜鸭、酸香排骨、泡椒肥肠称之为金牌菜、榜眼菜,大受人们的欢迎。
      三大商机
      根据“醉天仙”泡菜的三大绝招,可作三重商机进行开发经营。
      一是家庭小作坊。像烧烤一样地经营,学成技术后,投资几百元,泡上萝卜、莲藕、水果、白菜、凤爪等之类的食品,泡制24小时左右穿成串,拌上仙香水,以每串0.5—5元的价格在公园、学校、车站、码头、超市、街道等人流多的地方或店面进行小本经营,做休闲小吃,可赚来的是大钱,如“每个萝卜可穿10串,每串0.5—1.0元,除去各种成本可获利4—8元。经营得当,每人每天可卖出1100—2000串,利润十分可观,比起烧烤吃的人更多了,因它不用烤,不占地,速度快,风味特异,干净卫生,不受环保的限制,无论老人小孩都爱吃。
      二是开办泡菜工厂。投资2—5万元,泡出的菜可包装上市,也可直接向各大酒店、饭店、宾馆、咸菜店配送。每天按最低生产600斤泡菜计算,平均每斤可获利润2—8元。效益相当可观。
      三是开家“醉天仙泡菜面馆”。目前国内面馆林立,生意容易做,特别是兴鑫食品的“八碗香果面”问世以来,带动了各地面馆的迅猛发展,出现了“八碗香果面”火爆的强劲势头。为此师傅们又以泡菜为基料,配以其它肉食、海鲜等,开发出椒香肉丝面、泡肠酸辣面、脆肚条凉面、泡椒海带面、酸香排骨面、泡豆鸡丁面等特色面条,在目前国内市场属新奇美食、奇货可居,酸香、甜香、果香、麻辣、肉香等六大口味上百个不同品种的面条,具有酸得开心、香得爽心、甜得适中、辣不伤胃、麻不伤神,奇香招客,奇味诱人,一吃难忘,久吃不厌的效果。实为面条中的精品,被各地大多数食客称之为“极品面条”。
      廉价招商,专业兼职大赚十三亿人的钱
      招商方式
      兴鑫食品仍坚持历来优惠政策,低价位招商:每市县只培训一至二户,分两种形式:
      一是普通创业型。只收培训面授费3460元、函授费2060元,2—4天学会,来人面授含食宿,不再收任何费用。学“醉八仙泡菜”全套技术,教会“泡香烧   烤”,像烧烤一样地经营和“开办泡菜厂”两套方案。
      二是致富快餐型。培训费面授6660元(含食宿,3—5天学会),函授4260元(可先付70%,余款两月内付清)。教会“泡香烧烤”,开办“泡菜厂”和“醉天仙面馆”等
      三套方案,任一种方案都可单独经营,月利在8000元以上,如开“醉天仙面馆”月利两万元以上,生意更是火爆无比。
      总部为了掌控全局,确保投资者的利益,让投机商无空可钻,特将“仙香水”保留不教,每个学员每年凭“跟踪卡”花800元在总部配购即可。
      总部还决定:为了惠顾“八碗香果面”的老学员,凡来学“醉天仙泡菜”和“醉天仙泡菜面馆”全套技术者只收“醉天仙泡菜”技术面授费3460元,免费教“醉天仙泡菜面馆”技术,函授2060元。
      相关链接:兴鑫食品推出多年的“八碗香果面”、“脆香烧烤”、“美果酸辣粉”在各地生意越来越火爆,已成不争的事实。现仍按原方案长期培训,欢迎投资者前来考察学习。
      招商联系单位:湖北蕲春县兴鑫食品技术推广部(018信箱)财务室
      招商电话:0713-3875158  3870398 
      索函手机:13597584007
      加盟培训地址:江西九江市兴鑫食品技术推广部
      (九江市庐山区三里街荷塘新村26号即荷花垅收费站旁)
      联 系 人:陈明勇
      培训专电:0792-8857283  8560873
      网       址:www.xue98.com
      监督电话:0713-3875158
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