烧烤吃香，面粉吃饱一切都为特色烧烤培训炼秘笈
各位朋友，我们也算是老朋友了，这集在讲述之前，我给大家提个醒。最近又发现有不少的人在仿冒我的技术，他们所写的文章有的稍加改动，有的是个字没变照抄照搬，还说是我的徒弟。
这里，我明确的告诉大家，我的技术都保留了一种原料，学员学回只能开店营业，他办不了学，传授不了技术。如发现有谁在作广告办学我们立即停止他的配料，他能办什么学校呢？经查我的学员无一人举办特色烧烤培训学校，都在扎实开店，火爆经营。那些办学的都是冒仿者，提醒大家莫上当。
下面继续讲述；
烧烤属一种休闲小吃，吃的香，吃得精，吃花样，吃得美，但还是要吃饱。特别是晚上，有的人烤几串鱼，鸡腿，肉串，蔬菜什么的，再来几瓶啤酒。有的吃得饱，有的吃不饱。
鉴于这种情况，我决定在深挖面馆，粉馆的潜力，如能做出好的口味来，人家吃你烧烤，在来一碗面条或粉条，岂不是吃得香，吃得饱么？
开始我就做一些普通的汤面，汤粉，炒面，炒粉什么的？因口味平淡，吃的人很少。有的人对我提出，“大郎，你的烧烤好吃，面，粉是一般的哟，把它做好一点啥。”
诚肯的忠言对我帮助很大，看来我又只好出门考察取经了。
到了山西，甘肃，新疆，这些名面地方性强，不管怎样？大凡有用的我都学，最终还得回四川，重庆老家去学大味综合才行的。于是又返回老家，多方考察，拜师. . . . . .
面馆，粉馆技术的开发为特色烧烤培训添了花，为小吃技术培训炼了秘笈。
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