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我家在农村，祖祖辈辈都是农民，每天都是靠着耕耘劳作来养家糊口。可到了我这一代就不同了，有心机的我，总是不服输，虽然没有考起大学，但我不想过像父亲一样整天面朝黄土、背朝天的日子。
带着这种想法，我便出来闯荡，想创造出自己的一片天地来。起初，我在酒店里端过盘子，也曾当过修理工等等。但结果都不是我想像的那样，继续这样下去也闯不出什么名堂，始终还是在给别人打工。为了摆脱这种局面，我便有了想自己创业当老板的想法。
听朋友说和自己观察，这年头做小本创业项目比较吃香，可现在搞这加盟，那连锁的项目太多了，到底选择哪一项更好呢？这一下子可让我有点摸不着头脑了…便去请教我那位有经验的好朋友，他是在他舅舅开的对外贸易公司当业务经理。他看得出我有决心想做一番事业，便很热心地跟我讲解分析市场：现如今的经济状况由于大环境影响，整个都不是很理想，但做吃的这一行还是可行的。根据你个人的条件，比较适合从小规模投资起步，据他两年来的观察和了解，说江西九江兴鑫食品技术推广部推出的特色餐饮项目还不错，技术可靠实用，他家有一位亲戚就是从那里餐饮加盟学回了技术，现开店经营生意火爆……
听着他的介绍，我便兴奋起来，想迫切了解这家单位的由来，按照他提供的网址，上网吧查看了解，才得知兴鑫食品技术推广部是在国内最早一家做特色小吃技术培训的单位。经营方式灵活，考察者一律通过先免费品偿，在自己满意的前提下自愿交费学习，包吃包住包学会为止。这种低门槛加盟方式深深地吸引了我。
拿定主意之后，便前往九江，通过培训部工作人员的介绍和我个人的喜爱，便选择学习了特色餐饮八碗香果面技术。它品种多，花样齐，有八八六十四碗。可调香辣、麻辣、清香、酱香、鼓香等各种各样的味道。来这里一行的学员，我们这几天都吃自己学调的面，个个都是喜吃、爱吃、百吃不厌。带着绝技的我很满意地回到了家。得到父亲和家人的支持，拿出他们多年的积蓄，让妹妹和我一起到城里开店。
很开心的是，我开的特色餐饮八碗香果面馆生意与我朋友说的一样，一天比一天好，老顾客回头客特多，虽辛苦一点，但我是一天比一天忙得乐呵！
通过我自己的选择和劳动，我真的改变了自己的命运，在城里买了房，谈了朋友，同时把我父母也接了过来，从此摆脱了种田生活，父亲常夸我有眼光，选择开这特色餐饮八碗香果面馆没错！
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