蜜汁烤羊肋排黑龙江特色烧烤加盟
羊排在日常餐饮烹饪中以炖或粉蒸最为常见,并且在上桌前往上面撒上香菜,那特有的香味能立即诱发你的食欲,在我国北方牛羊居多,如今烤羊排就成为一种餐饮烹饪新时尚,很受人们的青睐,下面介绍一款特色烧烤—蜜汁烤羊排,它在黑龙江特色烧烤加盟中的制作方法如下。
制作原料:
羊肋排500克、蜜汁烤肉酱45克、酱油12克、料酒10克、白糖3克、盐1.5克、香油4克、五香粉7克、黑胡椒粉3克、蒜茸10克。
做法步骤:
1、长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸)腌制3个小时。
2、烤盘铺锡纸(放在烤箱底层接汤汁),在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱,再将肋排放在烤箱架上(放置在烤箱的中层)。
3、烤箱预热后,230摄氏度先烤20分钟。拿出来,刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。
按黑龙江特色烧烤加盟介绍的做法烤出的羊排,颜色好看,香味好闻,味道极佳,诱人食欲,久吃不厌。