红火的快餐证明大学生创业方案很可行
　　

    今年四月份，电子科技大学管理学院的丁赟等4位同学公开了自己的创业方案———毕业后卖快餐。丁赟在接受采访时说:“我以前曾开了一家 中式快餐店，生意最好的一天卖了2000多盒盒饭。当年我就酝酿做连锁，但苦于没有管理经验，才重新回到学校学MBA。”他们的计划是从成都开始，以川菜为突破口，力争3年内形成品牌，再到全国开 中式快餐连锁店。目前，该团队已设计出“集中生产、分散销售”的 中式快餐经营模式，并借鉴工业制造企业的先进管理理论，与传统的 中式快餐管理相融合，为川菜真正走向世界奠定基础。按照其创业计划方案，第一期需要固定资产投资700万元，主要用于公司成立、建立生产基地、销售网点、配送网络等。第二期需要流动资金投资100万元，用于公司生产和销售工作的启动费用。公司还将进行融资。计划股本规模为1000万元， 中式快餐连锁配送项目持续稳定的盈利模式，该团队计划吸引风险投资800万元，5年后再回购风险投资者手中的股份。
　 据悉，该公司的产品将保持传统川菜特色，形成以米饭为主的中式盒饭及中式早点快餐。公司将以工业化的中央工厂统一生产、物流车队统一配送、各销售网点分散销售的模式，提供早餐、中餐、晚餐服务。丁赟说，“我们的核心技术就是做川菜的生产设备。”目前，他们已设计出一套完整的生产设备方案，可以实现炒、蒸、烘等，还可自动洗菜，并进行包装。他们将找一家机械工厂合作，量身订做这套生产设备，从而解决川菜加工的标准化问题。在市场营销方面，该团队将采用适中的价格，迅速占领市场，并努力抬高门槛，使追随者不易模仿。在达到一定的原始积累之后，扩大产业链，建立无公害、无污染的绿色原材料生产基地。通过3年时间的努力，形成一定的品牌效应后，将采用连锁经营的方式开拓全国及海外市场。
   大学生自主创业已在很多地方成为了现实，他们的成功为国家就业减轻了压力。

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