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昨天我和那东北的老乡亲自做了那酸菜儿肉丝面，味道还真不错。今天在场的20多省市学员都好奇地邀请我俩给他们露一手。教特色餐饮八碗香果面的万师傅见状就干脆说，今天停课半天我们在一起研究研究。我俩接着就把昨天调制的特色餐饮酸菜肉丝面再试调两碗给让他们尝尝，提出宝贵意见。
那酸菜儿肉丝面的色泽还是很诱人，红汤、白面再配上那红亮亮的酸菜肉丝，真是很诱人。万师傅和学友们都品尝起来，万师傅先发话说：“颜色很好，口味不错”。其他学员也都边尝边议论起来。山东泰安的王长水说，“泡椒面不错，它这酸菜儿肉丝面更有特色，到时你们俩个要教我们做酸菜哟”，云南的黎哲勇接着说，“我们云南人爱吃麻辣味，加酸菜成酸香麻辣也是最喜欢的口味”，四川的学员杨球按高声说：“我是个二级厨师，主厨10多年，做过吃过不少中餐，这特色餐饮八碗香果面我还真外行，学了才知其奥妙。东北朋友的酸菜肉丝面哪确实有所不同，我断定在各地卖得开”。还有来自湖北，湖南，内蒙古，山东的学员个个都是赞不绝口，万师傅也不禁地对我们竖起了大拇指、、、、、、
我俩做的酸菜儿肉丝面得到了全国各地学员的认可。我俩更加有信心地说：“这酸菜肉丝面这么好吃，也这么爽口，若到时我们回去开面馆，把我们东北人喜爱的酸菜拿来当配料，再把这酸菜肉丝面当作主面食，因为我们东北的人都酷爱这样口味，无论男女老少都会喜欢吃的。再配上这特色餐饮八碗香果面的八大系列口味，更是锦上添花，品种又多，口感又好，绝对赚钱！”那辽宁的老乡也说：“回去开面馆，我一定要做这个口味，准行的！”大家也纷纷点头称是、、、、、、
今天的课程虽然结束了，但是我的心情还是久久不能平静，谁说酸菜不上席，我说这酸菜不仅开胃还增食调大餐，上大席呢。
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