炸香蕉卷天津风味小吃培训
在繁忙的日常生活中,利用健康食品或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。天津风味小吃培训中介绍的炸香蕉卷,就是以它为主原料而制作成的。深受人们的喜爱。该天津风味小吃培训介绍的制作方法如下:
制作原料:
香蕉3根,咸蛋黄3个,糯米纸6张,鸡蛋2个,面包糠适量,植物油适量。
制作方法:
1、将香蕉切成两断待用。
2、将咸蛋黄用微波炉转熟后压成泥状;将鸡蛋打成蛋液备用。
3、再将糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹上一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来。
4、然后沾上蛋液,再裹上一层面包糠。
5、将平底锅中注入植物油烧热,将香蕉卷放入油锅中炸制。
6、开小火慢炸,待呈金黄色时,即可捞出沥油装盘食用。
这样按照天津风味小吃培训介绍的方法做出的炸香蕉卷就制作完功了,口味香甜,肉质软糯,如在吃时再配上一小碟沙拉酱,则风味更佳。