奇香烤牡蛎陕西风味烧烤加盟
也许你吃过风味烧烤烤羊肉、烤鸡翅、烤鱼、烤豆腐、烤蔬菜等等，对于风味烧烤烤牡蛎，恐怕你还比较生疏吧，今天来了解一下烤牡蛎在陕西风味烧烤加盟中的制作方法。
制作原料：
牡蛎（每只250克），香芹3克，樱桃1颗，柠檬汁100克，精盐1克，芝士粒22克，蛋黄1只，黑胡椒4克，色拉油8克。
制作方法：
1、先将牡蛎取肉，然后洗净壳、肉备用。
2、将牡蛎沥净水分，放入盆中，加精盐、黑胡椒，腌渍10分钟。
3、锅中加入色拉油烧至六成热，然后放入牡蛎，小火煎20秒钟至三分熟，两面呈金黄色时取出放入洗净的原壳中。
4、将蛋黄和芝士搅拌均匀撒在蛎肉上；日式明火炉开明火，用明火烤3分钟至金黄色即可出锅装盘，用香芹和樱桃点缀上桌，食用时蘸柠檬汁即可。
按陕西风味烧烤加盟介绍的方法烤出的牡蛎营养丰富，鲜嫩可口。