瘦肉豆角焖面辽宁特色面馆培训

     前面讲了一些有关辽宁特色面馆培训介绍的面食制作方法后，深受大家的欢迎，今天我特意向大家推荐辽宁特色面馆培训中介绍的又一款面食制作方法——瘦肉豆角焖面，希望大家能够喜欢。其主要制作过程如下：
    制作材料：
    切面300克，瘦肉50克，豆角120克，精盐3克左右，味精1克，葱3克，生姜3克，酱油、料酒、香油少许，花生油适量。
    制作方法：
   1、将瘦肉洗净，切成肉丝，用料酒、酱油腌渍一下。
   2、将豆角去掉老筋，掰成段备用。
   3、再将葱洗净切花，生姜去皮洗净切成丝备用。
   4、然后将锅注入适量花生油烧热，放入葱花和生姜丝爆香。
   5、再下入肉丝炒变色，倒入豆角，加入适量精盐、酱油和水。
   6、待水烧沸后，将面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖煮。
   7、闻到焖出香味后，即可关火，揭开锅盖，淋入几滴香油拌匀，即可盛出食用。
    按照辽宁特色面馆培训介绍的方法制作出的瘦肉豆角焖面鲜香、亮丽，好吃开胃且营养丰富，不信你也可以试做一下。

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