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| 【摘要】面馆知识《牛肉炸酱面新疆特色面馆培训》由兴鑫美食坊为您提供。希望《牛肉炸酱面新疆特色面馆培训》能对您了解面馆技术有所帮助 |
牛肉炸酱面新疆特色面馆培训
牛肉炸酱面,是按新疆特色面馆培训技术做出来的特色面食之一。牛肉炸酱面也是很有名的传统小吃,历史十分悠久。夏天的新疆,大到星级饭店,小到街头摊铺,都可以吃到劲可口的牛肉炸酱面。平常百姓人家更是离不开它,可以说是家家会做,人人爱吃。美食无疆界,现如今的牛肉炸酱面,早已冲出新疆,走向全国了。只要你记住新疆特色面馆培训的方法,你也会轻而易主的做出的牛肉炸酱面。具体制作如下: 制作主料: 牛肉500克、面酱15克、黄瓜10克、辣椒6克、面条200克、 制作配料: 葱6克、姜5克、味精3克、糖3.5克。 制作方法: 1、将牛肉切丁,黄瓜、辣椒切丁,葱、姜切末,再把黄瓜丝。 2、把锅烧热放入少许油 将牛肉丁倒入煸炒。 3、放入葱、姜末、炒出香味放入面酱(炒时把火关小一点,火大容易糊锅)。 4、然后加少许水(如果用高汤味会更好)再放味精 少许糖 出锅前再把黄瓜丁 辣椒丁倒入 然后在出锅 5、再煮面条。锅中倒水,大火烧开,下入面条,待煮熟之后捞出,过一下凉水,捞到容器里。 6、把面盛入碗里 倒上做好的牛肉炸酱,再放入黄瓜丝即可。 好了,按新疆特色面馆培训技术做出来牛肉炸酱面已经制作成功了。现在虽已立秋,但天气依然酷热,何不自己动手做一碗美味的牛肉炸酱面,来好好享受一下呢! |
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