纯天然紫苋菜手擀面河南特色面馆加盟

      按河南特色面馆加盟做法做出的纯天然紫苋菜手擀面。周末，自己的准备好的原料，按河南特色面馆加盟的方法，自己动手做一道纯天然紫苋菜手擀面。自己擀的面条，和买来的绝对不一样，和随便和好了面就切出来的也不一样。真正好吃的面一定要耐心地揉到家，一分耕耘一分收获，付出了劳动，吃到嘴的，才是真正的美味。两个人就着几瓣大蒜有滋有味地吃纯天然紫苋菜手擀面，满嘴满室的紫苋菜味很是爽口，因为没有任何色素，纯天然滴，而且紫苋菜汁还含有多种维生素呢。具体制作如下：
      制作原料：（两人份）
    紫苋菜1把（取汁100克）、面粉230克、盐3克。
    制作方法：
    1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色，但颜色稍浅，晾凉后可以直接取水100克和面。或者，捞出紫苋菜，放入少许冷水中，挤干紫苋菜，这时挤出的水颜色非常深，取此水做出的面条更好看。
    2、100克紫苋菜汁加230克面粉，加盐3克（也可以不加），彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少三十分钟，或者一小时，中间可以取出再揉一次。
   3、饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮，如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。若面板不够大，需要在擀面前把面团分成两块，分别操作。
    4、擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。烧开水下入面条后煮两个开锅就好了。
    5 、若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻。这样美好的颜色，加任何作料吃法都对它不起，直接清汤面最好。不要直接把紫苋菜榨汁，那个汁颜色不美观。
    按河南特色面馆加盟做法做出的纯天然紫苋菜手擀面就这样制作好了。你若做过手擀面就有这样的感觉：其实，面条生坯比煮熟的面条更美好。沾着那层薄薄的面粉，朦胧却又真实。之前炒紫苋菜时，最后的汤汁就觉得非常诱人，所以拿它做面，看这煮好的面条颜色太美了。而且按河南特色面馆加盟做法做出的纯天然紫苋菜手擀面，中的紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力。所以，紫苋菜汁做的手擀面，是一种纯天然紫苋菜手擀面。你也试试吧！
                                          

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