五香烤羊排新疆风味烧烤培训
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品，现已入秋，秋高气爽，新疆风味烧烤即将粉墨登场，今天奉献给读者的是五香烤羊排新疆风味烧烤培训中的制作方法。
制作原料:
羊排骨、五香粉、料酒,番茄沙司、蚝油（或者酱油）、红糖、蜂蜜、梨
制作步骤:
1、把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油（或者酱油）、和红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。
2、把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。
3、烤箱200度预热，把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同，所以时间要自己调整，半个小时的时候可以取出看看，用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。
4、排骨肉基本烤熟后，取出剥离锡纸，在两面涂蜜，把排骨放回烤箱，但是这次要放在上层。
5、烤五六分钟后翻一面，继续再烤三四分钟，总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。
按新疆风味烧烤培训介绍的做法烤出的羊排香酥可口，肉香骨香，风味十足。