湖南特色酸辣粉加盟酸辣汤粉

湖南位于长江中游，是一块古老而神奇的土地。这里气候宜人，土地肥沃，资源丰富，交通便利，地方特色菜肴口味独特，深受广大消费者的欢迎。那么，今天我想和大家讲述的是湖南特色酸辣粉加盟中介绍的酸辣汤粉，它的味道酸辣带劲，引人食欲。该湖南特色酸辣粉加盟介绍的制作方法如下：

制作材料：

主料：米粉250克。

辅料：猪肉（里脊）75克，竹笋40克，海参（水浸）75克，白鸭血40克，豆腐40克。

调料：酱油3克，胡椒粉2克，精盐适量，味精0.5克，醋3克，辣椒油6克，小葱6克，香油4克，淀粉（豌豆）2.5克，植物油15克。

制作方法：

1、将所有材料洗净，均切成丝状待用。

2、再将油锅烧热，下入葱丝、笋丝和肉丝爆香，加入调味料后放入高汤，再加入豆腐、海参和鸭血。

3、待汤沸后，再加入淀粉水勾芡。

4、然后将米粉入锅中煮熟，捞出沥干水份，盛入碗中。

5、再将煮好的酸辣汤淋入米粉碗里，撒上葱丝和胡椒粉拌匀即可食用。

这样依照湖南特色酸辣粉加盟介绍的方法制作出的酸辣粉汤就制作成功了，酸香开胃，是营养不良、贫血者的良好食谱。