双味烤翅陕西特色烧烤加盟
“世上无难事，只怕有心人”，这话说得一点也不假。这不，就拿这道做这道特色烧烤——双味烤翅来说吧，若按陕西特色烧烤加盟的方法，用了李锦记的蜜汁烧肉酱和蚝油汁腌制、所以就不会再费事的准备配料了，而且绝对不用担心味道会出错，但在腌制的时间需要四十八小时，这道按陕西特色烧烤加盟的方法烤出来的鸡翅，要想美味绝对不能只腌两至三个小时，一定要把鸡翅腌透，让鸡翅均匀入味。具体制作如下：
制作原料：
鸡翅500克、蒜蓉9克、姜片11克、蜜汁烧肉酱12克、蚝油40克、酱油6克、糖2克。
制作方法：
1、将鸡翅洗干净，分两份放到饭盒里，一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐，一份放入姜片、蚝油、酱油。
2、搅拌均匀。
3、盖好饭盒盖，放入冰箱里腌制四十八小时。
4、四十八小时后将鸡翅取出、鸡翅已经腌透了，肉也上色了。
5、把鸡翅在烤架上码放好，放到烤箱的中层，烤盘中铺一张锡纸，放到低层接鸡翅滴下的油。
6、先用烤箱以200度烤十分钟，然后取出，小心烫手。
7、把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉，用小勺浇到鸡翅上。
8、倒一些新的蚝油，用刷子刷到鸡翅上。
9、重新放入烤箱再烤十分钟，即可。
以上就是按照陕西特色烧烤加盟的方法烤出来的双味烤翅，用烤箱烤鸡翅会把鸡皮上的油烤出来，减少油量的摄取。这道按陕西特色烧烤加盟的方法做出来的双味烤翅，我是用烤箱烤的，如果家里没有烤箱用煎锅也可以，一样的鸡翅两种口味，红色的是蜜汁味的，有点甜，还有浓浓的蒜香、褐色的是蚝油味的，咸中带鲜。