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昨天这个北方来的汉子今天再干什么呢？
黒龙江的马术兴昨天是三探虚实才入门，通过一天多的交往，感到兴鑫食品的全体师傅门不但人好工作态度好，而且技术绝对一流。
今天（第二天）上完理论课，我们就吃早餐，一向吃饭快的我，吃完早餐就到站到了门口休息会儿，等大家吃完一起去操作。这时又看到那个探头探脑的大个子在门口转悠，他见我一人就问：“你是来学习的吧，到底是不是真实的？那特色小吃美果酸辣粉怎么样？”我一听这口气，肯定和我昨天心情是一样的，带着蛮大戒心的。我告诉他：“挺好吃的，你品尝一下就知道了？”他听了又问我：“会不会看不上就不交钱，也不让走？”我笑着告诉他：“这里是免费品尝的，学不学品尝都是不收费的。我也是昨天来的，跟你的想法完全相同，但我品尝了之后，好口味就是说服力啊！”他半信半疑还叫我把身份证给他瞧瞧，我立即把身份证掏给他看，他一见我是黑龙江佳木斯的，惊讶地问：“你从那么远来啊，我是山东聊城的，我可比你近得多，真像你说的那么好，我肯定是要学的。”我建议他先去尝尝再说，我也想看看他们山东人那么爱吃面食的，会不会也喜欢吃这里的酸辣粉。
万经理出来了，知道他的来意后，就请他去休息间坐，那山东的大个子却偏要我陪同，我也很乐意。我们三人坐定后，不一会儿，工作人员端来他要尝的两碗酸辣粉，一碗是红烧肥肠的，一碗是普通白汤的素粉，扑鼻的香味，让我忍不住食欲大开，五颜六色的，晶莹透亮的酸辣粉非常养眼，万经理示意他尝，他就先尝了那白汤的，用筷子略一搅动，尝了两根粉，，再喝一口汤说：“醇香味美，原汁原味。”我叫他喝了一口水清理一下口感，再尝那碗红烧肥肠的，酱香红亮的肥肠他是吃了一块又吃一块，还说：“这肥肠好吃，红汤更是酸辣开胃，你要不也尝尝？”我说昨天我来的时候也尝过了，还没等我推辞完，他就呼呼地吃了起来，不到几分钟，那两碗酸辣粉，就被他吃得精光，还说：“真不愧是特色美食，怪不得我老婆偏要我来学这个。”我们都笑了起来，这时，教美果酸辣粉的师傅喊我去操作间去实践操作了，我打了个招呼就去操作间了。
不一会儿，他也拿了份资料也跟着到了操作间学习了，还笑着说：“幸亏这次遇见了你，不然我还不敢进来呢，总怕是骗子单位，我可是去了北京，上海等好几家单位，都是上过当的，冤枉钱可没少花。比较才知道哪一家的最好”，那教酸辣粉的师傅也说：“是啊，大部份的学员跟你们差不多都怕上当，一尝才知道是真活。还有的先在我们单位尝了还要到别的单位去尝，比较后，又返回来学我们的技术的也有。不过我们不担心，真金不怕火炼的！”就这样我们快乐学习实践操作了。
实践非常细致，每一步，学员都要亲自动手，那熬“奇香红油”还真不简单，原料是要精确到几克几克的，熬制时原料一步都不能放错，而且还要不停地搅动，不要粘锅了，那样熬制的奇香红油是色泽红润，香味扑鼻，味美，回味无穷，还能让人天天吃都不会上火，调理人的脾胃，使人开胃增食呢、、、、、、难怪称得上是久吃不厌的特色小吃美果酸辣粉啊。
我们在操作间学习时候，万经理和陈经理又带来了几波新学员前来考查。有来了是看特色小吃脆香烧烤的，有来了解兴鑫美果酸辣粉的，更多的是来看特色小吃八碗香果面的，不过我们在操作期间有点忙，就没有时间去过多的了解。但是，我想：只要他们亲口品尝到了这么色、香、味俱全的特色小吃食品，一定会拿定主意的！
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