腊肉蛋通粉吉林特色酸辣粉加盟
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。吉林特色酸辣粉加盟中介绍的腊肉蛋通粉，是将腊肉、鸡蛋和通心粉搭配相关原材料而制作成的。该吉林特色酸辣粉加盟介绍的具体制作方法是这样的：
制作材料：
通心粉250克，腊肉（生）75克，鸡蛋200克，洋葱70克，干红辣椒（尖）3克，胡椒粉3克，番茄汁18克，精盐3克左右，奶酪粉20克，花生油40克。
制作方法：
1、将通粉放入水中，加入适量精盐，中火煮2分钟，取出焖5分钟，沥去水份备用。
2、将腊猪肉切成片，洋葱洗净切碎备用。
3、再将锅注油烧热，加入腊猪肉片、洋葱碎爆至金黄色，然后倒入通粉拌匀，再加入番茄汁、奶酪粉、红椒粉（辣椒磨细）拌匀，大火炒2分钟。
4、然后将鸡蛋（打匀）汁、适量精盐及胡椒粉加入通粉内拌匀，中火翻炒均匀即可出锅。
温馨小帖士-食物相克：
1、鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食会导致腹泻。
2、不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
按照吉林特色酸辣粉加盟介绍的方法做出的腊肉蛋通粉清香味浓，营养价值高，是盆血者的良好食谱。