八士聚会别具一格的广东特色小吃加盟

    广东是我国的一个经济最发达、文化最开放的省份，在这里的美食数不胜数，下面为朋友们介绍一款别具一格的广东特色小吃加盟，八士聚会，如果有机会去广东不妨尝尝，感觉一下广东人的细腻和清淡哟。
    一、材料：
    糯米400克、莲子30克、红枣30克、瓜子仁30克、薏仁米30克、白糖120克、蜜冬瓜条25克、猪油100克、蜜樱桃25克、湿淀粉25克、桂元肉25克、食用碱30克。
   二、广东特色小吃加盟八士聚会的做法：
   1、将锅置旺火上，锅内置一竹筲箕加清水1500克烧沸，放入莲子、食用碱15克，用竹刷帚不断搅打去皮捞出，倒净锅内水；
   2、再下清水1500克、食用碱15克，继续搅打，至去净莲皮为止，用温水冲洗干净，捅去莲心，旺火上蒸半小时取出；
    3、将薏仁米洗净盛入盘内，下清水100克浸没，用旺火蒸至开花，出笼后淘洗干净，沥干，糯米淘洗干净，盛入瓷钵加白糖和清水调匀，用旺火蒸至熟透取出；
    4、将红枣洗净去核，和蜜冬瓜条、桂元肉切成0.3厘米见方的颗粒，将蒸熟糯米盛入碗内莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂元肉、瓜子仁等粒分别镶在糯米周围，再连碗入笼蒸半小时取出，扣入盘内即可。
   此广东特色小吃加盟美食是一道甜菜。成菜色泽光润，香甜透味，入口滑爽，食之不腻。在制作的过程中，莲子去心时可用扦捅出，在蒸的过程中莲子、薏仁米各分蒸半小时，第一次蒸糯米也需半小时。