香烤全笋广西风味小吃加盟

    三月是竹笋生产丰盛的季节，只要有竹子的地方就不难有竹笋了，它的营养丰富，在各个地方的吃法和做法都有不一样，其广西风味小吃加盟中介绍的做法是这样的。
    一、备料：
    主料：竹笋500克/3支、盐4克、鋁箔紙3小張（12×12公分）。
    酱料：酱油膏15克、辣椒酱25克、沙拉30克。
    二、具体步骤：
    第一步：新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干；
    第二步：将沥干的竹笋较老的部分切除；
    第三步：将盐分撒在竹笋头（大的一端），入味约5分钟；
    第四步：将入了盐味的竹笋用鋁箔紙一一包密固定，沿笋头包成U形；
    第五步：将包好的竹笋放入烤箱以200°Ｃ烤25～30分鐘至熟為止；
    第六步：將竹筍取出并把外壳去除；
    第七步：将笋头周围较老的组织切除即可食。
    按广西风味小吃加盟技术的做法做出来的香烤全笋在吃的時候不论沾酱油还是直接吃，口感都非常清甜脆嫩哟。

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