开特色小吃店五字绝
陕西的余枊朋友，四川的王成华朋友，上海的李波朋友，云南的周建华朋友，留言收到，对于你们 提出开特色小吃店的问题现统一用五字绝答复如下；
第一绝；先把市场细分，调查一下周围的人需要什么（切不可凭自己想像），确立你这个小吃店的 目标市场。
第二绝；有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中。
第三绝；向周围的同行们请教，从中取得经验
第四绝；是最重要的，要注意环境卫生
第五绝；针对目标市场作宣传广告，可以定期搞促销活动
最后绝；定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进
再就是开特色小吃店竞争很大，何不开一家极具有竟争力的兴鑫美食如；八碗香果面，兴鑫脆香烧烤，美果酸辣粉等特色小吃来开特色小吃店，效果肯定很好。
以上如不妥，欢迎批评和交流。