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| 【摘要】小吃知识《海参大虾拌鸡肉陕西风味小吃做法》由兴鑫美食坊为您提供。希望《海参大虾拌鸡肉陕西风味小吃做法》能对您了解小吃技术有所帮助 |
海参大虾拌鸡肉陕西风味小吃做法
海参大虾拌鸡肉是我按陕西风味小吃做法做出的一大特色风味小吃。要说起它的特色，那真是鲜香味美，口感绝佳。其制作方法如下：
制作主料：鸡肉100克、海参（水浸）100克、对虾100克。
辅 料：黄瓜50克。
调 料：香菜10克、酱油5克、醋5克、味精1克、香油5克。
制作方法：
1、将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用；大虾洗净切成薄片；水发海参、黄瓜、熟鸡肉也都切成各种形状的片。
2、虾片、海参片分别用开水焯一下，沥去水分，和鸡肉片一起放在盘中。
3、调料调好后，浇在虾片、海参片和鸡肉片上，再撒上香菜末，拌匀即可。
以上是按陕西风味小吃做法做出海参大虾拌鸡肉。你也动手试做一下吧，按照陕西风味小吃做法做出海参大虾拌鸡肉，绝对会更好吃的。
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