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| 【摘要】餐饮知识《 干煸鱿鱼须江西特色餐饮加盟》由兴鑫美食坊为您提供。希望《 干煸鱿鱼须江西特色餐饮加盟》能对您了解餐饮技术有所帮助 |
干煸鱿鱼须江西特色餐饮加盟 这次到了美丽的江西,学会了江西特色餐饮加盟技术做出的美食——干煸鱿鱼须,其口味香辣,越吃越带劲,很适合那些爱吃辣的朋友。这道江西特色餐饮加盟技术所制作出来的美食干煸鱿鱼须,其 制作如下: 制作原料: 红辣椒100克、鱿鱼须200克、蒜苗50克、老干妈牛肉酱20克、小康牛肉酱5克、孜然粉4克、红油5克。 制作方法: 1、蒜苗洗浄切成段备用。 2、红辣切成段备用。 3、鱿鱼须切成小条。 4、蒜片切片。 5、蒜苗先在开水中烫一下,然后用冷水冲凉,用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿。 6、炒锅上火,放入红油。 7、先把蒜片煸香,放入老干妈酱和小康牛肉酱。 8、炒香后放入鱿鱼,煸炒,先放鱿鱼是因为,鱿鱼很难入味,所以,要事先炒干,炒香然后放入红辣椒。 9、炒至五分钟再放入蒜苗去炒。放入少许鸡精和一点点糖就行了,盐不用放。 最后告诉你在按江西特色餐饮加盟制作干煸鱿鱼须时,特地选用老干妈牛肉酱,小康牛肉酱两种,不要认为两种酱是一样的,口味上绝对不同。你也试试这种江西特色餐饮加盟做出的美食干煸鱿鱼须吧。
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